Dietologist na si Dr. Ognyan Simeonov: Nililinis tayo ng pag-aayuno sa mga lason

Talaan ng mga Nilalaman:

Dietologist na si Dr. Ognyan Simeonov: Nililinis tayo ng pag-aayuno sa mga lason
Dietologist na si Dr. Ognyan Simeonov: Nililinis tayo ng pag-aayuno sa mga lason
Anonim

Opisyal nang nagsimula ang pag-aayuno sa Pasko at maraming tao ang maghihigpit sa kanilang pagkain. Ayon sa ilang mga nutrisyunista, ang pagpapataw ng ilang mga paghihigpit ay isang kapaki-pakinabang na panukala, ngunit ayon sa iba, ang biglaan at matagal na pag-alis ng ilang mga produkto ay maaaring magkaroon ng malubhang epekto sa katawan

“Ang mga pag-aayuno ng Kristiyano ay umiral na mula pa noong panahon ni propeta Moises, na nag-ayuno ng 40 araw sa disyerto. Ayon sa Bibliya, ganoon din ang ginawa ni Jesu-Kristo. Kaya nga ngayon ang mga matuwid na Kristiyano ay nag-aayuno - upang ipakita ang kanilang kahandaan na labanan ang lahat ng tukso. Ang pag-aayuno ay nagpapadalisay sa katawan, na siyang templo ng Banal na Espiritu. Siyempre, ang mga ito ay hindi lamang isang pagkilos ng pag-iwas sa ilang mga pagkain. Ang pag-aayuno ay nagbibigay ng espirituwal na lakas sa pamamagitan ng pagkontrol sa dila sa pamamagitan ng pag-iwas sa paninirang-puri, kasinungalingan, pagmumura. Sa pamamagitan ng pag-aayuno, ang ating mga kaluluwa ay nililinis ng walang kabuluhan at maruming pag-iisip, galit at pagnanasa, ngunit sila ay pinalamutian ng pagpapakumbaba, pagpapatawad at awa sa mga tao", paliwanag ni Padre Dimitar mula sa templo "St. Tsar Boris I the Baptist" sa distritong "Ovcha Kupel".

Ang mga personal na dahilan ng pag-aayuno ng mga tao ay iba. Gusto ng ilan na obserbahan ang Kristiyanong kahulugan ng pag-aayuno, habang para sa iba ay isang maginhawang dahilan sila para linisin ang kanilang sarili sa mga naipon na lason.

“Ang pag-aayuno sa anumang paraan ay hindi nakakabawas ng kaligtasan sa sakit, sa kabaligtaran - ito ay nagpapalusog sa isang tao dahil ang kanyang katawan ay nalinis. Ang pag-aayuno ay nakakatulong upang linisin ang katawan ng slag at mga lason, at ang lahat ng mga sistema ay nagpapahinga mula sa mabigat na panunaw. Samakatuwid, sa mga unang araw, ang pakiramdam ng pagkahapo, pagduduwal at kahit na pagkahilo ay maaaring mangyari. Upang matulungan ang katawan na alisin ang slag nang mas mabilis, mainam na maligo ng mainit araw-araw, mag-steam bath minsan sa isang linggo at uminom ng mas maraming prutas at gulay na juice, paliwanag ng dietologist d Dr. Ognyan Simeonov

Dr. Simeonov, maaari bang "tamaan" tayo ng pag-aayuno sa puso?

- Ayon sa maraming mga nutrisyunista, ang pag-aayuno ay hindi na napapanahon at hindi tumutugma sa mga ideya ng kumpletong diyeta, dahil hindi nito binibigyan ang katawan ng mga kinakailangang sangkap. Ang isang tao ay nanganganib na magkaroon ng metabolic disorder, protein dystrophy, dysbacteriosis, sekswal na kahinaan, pagpapalalim ng atherosclerosis, at samakatuwid ay nakakapinsala sa kanyang puso, nagbabala sila. Gayunpaman, naniniwala ang iba na ang paglilimita sa karne at taba - ang pangunahing pinagmumulan ng kolesterol, ang pangunahing sanhi ng atherosclerosis - ay nakakatulong sa kalusugan ng katawan.

Gayunpaman, kung ang kolesterol ay masyadong limitado, ang katawan ay magsisimulang mag-synthesize nito sa sarili nitong, sa isang agresibong anyo. Kaya naman ang pag-aayuno ay angkop lamang para sa ganap na malusog na mga tao at kontraindikado para sa mga matatanda, mga buntis na kababaihan, mga nagpapasusong ina at mga bata.

Naniniwala ang karamihan sa mga espesyalista na maaaring maging kapaki-pakinabang ang tinatawag. hindi kumpletong mga post, i.e.f. yaong mga nagbubukod ng karne, ngunit pinapayagan ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog, kung saan nakukuha ng katawan ang mga kinakailangang amino acid at sa gayon ay iniiwasan ang mga negatibong kahihinatnan sa kalusugan.

Personal, sa tingin ko, bilang resulta ng paglilinis, bumubuti ang pangkalahatang kalagayan ng kalusugan ng isang tao. Pagkatapos ng pag-aayuno, mas madaling maalis ng isang tao ang mga nakapipinsalang gawi - paninigarilyo, alak.

Nakakasama ba o kapaki-pakinabang ang pag-aayuno?

- May mga naniniwala na ang pag-aayuno ay mabuti para sa katawan dahil ito ay isang uri ng diyeta na may kapaki-pakinabang na epekto, habang ang iba ay naniniwala na ito ay nakakapinsala sa kalusugan dahil ang katawan ay nawalan ng iba't ibang sustansya na kailangan nito.. Napakahalaga na huwag malito ang pag-aayuno sa pagdidiyeta. Ang mga mananampalataya ay nag-aayuno upang dalisayin ang kanilang mga kaluluwa, hindi ang kanilang mga katawan. Ang pag-aayuno ay masasabing psychological sa halip na physiological in nature.

Sa maraming relihiyon mayroong pag-aayuno. Ang pag-aayuno ay kadalasang nagiging unang hakbang sa relihiyon. Kung ang isang tao ay magtitiis, kung gayon siya ay maituturing na isang mananampalataya. May mga taong nagsisimulang mag-ayuno dahil sa tingin nila

ito ay mabuti para sa kalusugan at ang iba ay gusto lang suriin kung sila ay magtatagumpay, kung sila ay may sapat na lakas ng loob.

Mula sa medikal na pananaw, ang pag-aayuno ay isang perpektong balanseng sistema para sa malusog na pagkain. Maraming tao ang kumakain nang hindi tama, na nagpapabigat sa kanilang katawan ng mga protina, na kadalasang nakukuha mula sa mga produktong karne at karne.

Ang pansamantalang paghihigpit sa pagkain ay nagpapagana sa katawan sa mas mabagal na bilis at sa gayon ay nalilinis ang katawan, na mas madaling umaayon sa pagbabago ng mga panahon at ang paglipat sa ibang uri ng nutrisyon. Ang pag-aayuno ay hindi nakakapinsala sa katawan, nililinis pa nito ang mga lason at sa gayon ang isang tao ay nagiging mas lumalaban sa mga sakit at impeksyon. - Ano ang kakainin natin? Aling mga pagkain ang magiging pinakakapaki-pakinabang para sa atin?- Ang ating katawan ay nangangailangan ng mga protina, kaya hindi kasama ang mga karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, kailangan nating palitan ang mga ito ng iba pang pinagmulan. Ito ay mga pagkaing may beans, lentils, kanin - lalo na kayumanggi, bulgur, trigo, chickpeas, quinoa, mushroom, avocado, anumang uri ng sprouts, soy products - tofu, gatas, soy mince at schnitzels, vegetable cheese at keso, pinatuyong prutas, sprouts at buong butil. Magdagdag din ng mga mani at buto sa iyong menu - mani, walnut, hazelnut, almond, linga, pumpkin at sunflower seeds, atbp.

Sa panahon ng pag-aayuno, kailangan nating kumain ng mas maraming prutas at gulay, na magbibigay sa katawan ng mahahalagang bitamina at mineral - huwag kalimutang isama ang mga mansanas, dalandan, kiwi sa menu.

Sa panahon ng Kuwaresma panahon ng patatas, repolyo, beets, cauliflower, broccoli, carrots, spinach, leeks, kalabasa, may mga talong pa. Maaari ka ring kumain ng mga gisantes, okra, Brussels sprouts, mais, beans, na makikitang frozen sa karamihan ng mga tindahan.

Halos lahat ng uri ng pasta ay angkop para sa pag-aayuno. Gayunpaman, bigyang-pansin ang label para sa pagkakaroon ng mga itlog o iba pang produktong hayop.

Ang langis ng oliba, tulad ng alam mo, ay may mga katangian upang linisin ang katawan ng naipon na taba, kaya ang paggamit nito ay mas makakatulong upang linisin ang katawan ng mga lason.

Posible bang pagkaitan ang ating katawan ng mahahalagang bitamina at mineral sa pamamagitan ng pag-aayuno?

- Sa panahon ng pag-aayuno, ang pinakamapanganib ay ang kakulangan ng bitamina B1, na nagpapahina sa nervous system. Ang bitamina na ito ay matatagpuan sa mga cereal at munggo. Ang mga bitamina ay matatagpuan sa mga labanos, citrus fruit, patatas, salad, repolyo at berdeng sibuyas.

Inirerekomenda na asinan ng kaunti ang pagkain kaysa karaniwan, dahil ang kakulangan ng asin ay humahantong sa pagkasira ng kalamnan ng puso, pagkahilo at panghihina.

Kailangan din ang iron para sa maayos na paggana ng katawan. Sa panahon ng pag-aayuno, makukuha natin ito kasama ng mga protina sa pamamagitan ng mushroom, lalo na sa porcini mushroom.

Ang pulot ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga kinakailangang sangkap - tanso, calcium, iron, aluminum, sodium, chlorine, phosphorus, atbp. Dalawang baso ng sariwa sa isang araw ay pupunuin tayo ng sapat na dami ng bitamina at magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa peristalsis.

Inirerekumendang: