Totoo bang humahantong sa hypertension ang patatas?

Talaan ng mga Nilalaman:

Totoo bang humahantong sa hypertension ang patatas?
Totoo bang humahantong sa hypertension ang patatas?
Anonim

Ang bagong pananaliksik ay maaaring mabigo sa mga mahilig sa patatas. Ayon sa kanya, kapag mas marami kang konsumo sa caloric na produktong ito, mas malaki ang posibilidad na magkaroon ka ng hypertensive disease. Ang balitang ito ay iniulat sa sikat na magazine na "BMG". Ang isang pag-aaral ng ganitong uri ay hindi maaaring patunayan ang isang sanhi ng relasyon sa pagitan ng menu ng patatas at hypertension, kung kaya't ang mga pagtatalo sa pagitan ng mga siyentipiko, doktor at ordinaryong tao ay sumiklab na sa mga social network. Sa kasamaang-palad, kulang pa rin ang maaasahang data upang ayusin ang mga pagtatalo sa pagitan ng mga kalaban at tagasuporta ng produktong ito

Salamat sa likas na katangian nito, ang patatas ay naging mura, masa at madaling iimbak at ihanda na pinagmumulan ng carbohydrates. Lumaki sila sa 125 na mga bansa sa mundo, at ang iba't ibang mga varieties ay higit sa 4 na libo. Ang pang-araw-araw na ani ng patatas sa planeta ay tinatayang higit sa 300 milyong tonelada. Noong nakaraan, nilimitahan ng mga awtoridad sa kalusugan sa USA ang rate ng mga produktong starchy, kabilang ang at patatas, hanggang isang serving kada linggo. Ngunit ngayon ay ibinalik ng mga awtoridad ang produktong ito sa listahan ng malusog na pagkain sa menu ng mga bata. Ang dahilan - sila ay mayaman sa potasa - isang elemento na may kapaki-pakinabang na epekto sa presyon ng dugo. Gayunpaman, sa kabila ng mataas na nilalaman ng potasa, walang sinuman ang nakapag-aral ng mga pangmatagalang epekto ng pagkonsumo ng patatas.

Ano ang ipinapakita ng bagong hitsura?

Sinaliksik ng mga mananaliksik mula sa Brigham Women's Hospital at Harvard Medical School sa Boston ang epekto ng patatas sa presyon ng dugo gamit ang available na data mula sa ilang pag-aaral sa Amerika. Sa pagsusuring ito, kasama nila ang 189,400 lalaki at babae, at ang mga takdang panahon ay umabot sa 20 taon. Sinubukan ng mga siyentipiko na isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan, kabilang ang at ang timbang ng mga kalahok, kung sila ay naninigarilyo, ang kanilang pisikal na aktibidad, pamumuhay at diyeta, atbp.n. Ito ay naka-out na ang paggamit ng apat o higit pang mga pinggan ng patatas (inihurnong, pinakuluang, minasa) bawat linggo ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng hypertensive sakit sa mga kababaihan, ngunit hindi sa mga lalaki. Ang pagpapalit lamang ng isang serving ng patatas ng isang ulam na gulay ay maaaring makabuluhang magpababa ng presyon ng dugo sa mahabang panahon. Bilang karagdagan, nilinaw ng mga may-akda na ang French fries ay may pinakamasamang epekto sa presyon ng dugo sa mga babae at lalaki. Naniniwala sila na ito ay dahil sa langis na ginagamit sa paghahanda ng naturang patatas at ang mataas na calorie na nilalaman. Gayunpaman, nagulat ang mga siyentipiko: ang mga mahilig sa high-fat at high-calorie chips ay nagdusa mula sa hypertension nang hindi mas madalas kaysa sa ibang mga tao. Ang bottom line: ang problema ay malamang na nasa produkto mismo.

Ano pa rin ang nag-uugnay sa patatas at hypertension?

Ang mga may-akda ng proyekto at ang kanilang mga kasamahan mula sa iba't ibang bansa ay "pinagtutulakan" pa rin ang tanong na ito. Ayon sa isa sa mga bersyon, ang mga patatas ay nagdaragdag ng antas ng asukal sa dugo nang mas malakas kaysa sa iba pang mga gulay pagkatapos kumain. At ang mataas na asukal ay oxidative stress, endothelial dysfunction at pamamaga. Sa ngayon, ang bersyon na ito ay pinakamahusay na nagpapaliwanag ng panganib ng hypertension sa mga mahilig sa patatas, kung ito ay totoo sa lahat. "Ang paraan ng pagkain sa kabuuan, at hindi ang mga indibidwal na produkto ng pagkain, ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan - ito mismo ang obligado nating pag-aralan", ganito ang komento ni Prof. M. Harris mula sa University of South Wales sa resulta ng pag-aaral at pinapayuhan ang mga mambabasa na huwag patalasin ang kanilang atensyon sa patatas lamang, ngunit lapitan ang kanilang menu sa isang kumplikadong paraan.

Inirerekumendang: